Chips de Maçã

INGREDIENTES:

• 3 maçãs
• Açúcar em pó
• Canela de pó

Lave bem as maçãs e lamine as maçãs em rodelas finas, com mais ou menos mm de espessura.

Unte com gordura um tabuleiro e disponha as rodelas de maçã.

Com ajuda de um passador de rede, peneire o açúcar e a canela por cima das maçãs.

Leve o tabuleiro ao forno, a 100ºC, durante uma hora.

Retire, deixe arrefecer e guarde num recipiente limpo, seco e bem fechado, para não amolecerem.

in "Cozinha semanal Vegetariana"