domingo, 26 de fevereiro de 2017

Sopa Vermelha sem Batata



Ingredientes:
2 cenouras
1 couve-flor
3 tomates coração-de-boi bem maduros
água q.b.
sal integral q.b.
1 fio de azeite extra-virgem
sementes q.b.

Preparação:
Coze a couve-flor e a cenoura. A meio da cozedura junta os tomates e deixa cozinhar em lume brando. Passa tudo com a varinha, tempera e serve polvilhada com sementes a gosto e curcuma, por exemplo.


in www.centrovegetariano.org/

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