INGREDIENTES:
- 100 g de bulgur
- 1 cebola pequena
- 1 ramo de salsa
- 100g de morangos
- Sal e pimenta
- 2 c.sopa de azeite
- 1 ramo de hortelã
PREPARAÇÃO:
Demolhe o bulgur em água fria, durante dez minutos. Depois, escorra-o bem e coloque numa tigela. Adicione a cebola e a salsa picadas. Por fim, lave bem os morangos, retire-lhes o pedúnculo e corte-os em gomos. Envolva os morangos na salada e tempere com sal, pimenta e o azeite. Calque um pouco e desenforme num prato de servir. Decore com a hortelã e sirva de seguida.
