INGREDIENTES:
- 1 pedaço de alho francês em rodelas
- 1 cebola pequena em pedaços
- 1 fio de azeite biológico
- 300g de castanhas congeladas
- 1 l de água
- 50g de tomate seco
- Sal e pimenta
- 1 ramo de salsa
PREPARAÇÃO:
Aloure o alho francês e a cebola no azeite. Inclua as castanhas e a água e deixe cozer. Demolhe o tomate em água fria. Triture o preparado de alho francês e volte a colocar ao lume. Assim que ferver, adicione o tomate escorrido e em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta e sirva com salsa.
TEMPO: 25min
PORÇÃO: 4 doses
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