INGREDIENTES:
- 300g de fusilli
- Sal
- 1 fio de azeite
- 1 ramo de cerefólio
- 1/2 cebola
- 40g de miolo de nozes
- 4 rabanetes
- 150g de queijo feta
- Pimenta
- 100g de mistura de alfaces
PREPARAÇÃO:
Coza o fuzilli em água abundante temperada com sal por oito minutos. Escorra e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando, para não colar. Envolva o azeite e reserve. À parte, pique parte do cerefólio a cebola e as nozes, corte os rabanetes em rodelas, o queijo em cubos e tempere com sal e pimenta. Envolva a massa no preparado anterior e transfira para o prato de servir onde colocou a mistura das alfaces. Decore com um pouco de cerefólio.
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